Semaine santé au centre social de Villejean

Les cours de cuisine, une bonne thérapie du diabète, pour se faire plaisir sans se priver.

Du 26 au 30 mai, on pourra s'y informer sur l'alimentation, le diabète et les maladies cardiovasculaires.

Dans les vingt-cinq prochaines années, 20 % de personnes en plus seront touchés par le diabète. Et près d'un quart de ces patients ignore cette maladie silencieuse qui peut être à l'origine de graves complications : infarctus, cécité, amputations, insuffisances rénales, accidents cardiovasculaires.

Le centre social et le CDAS de Villejean, la maison du diabète et la maison associative de la santé, initiateurs de cette démarche, s'inscrivent dans une dynamique de prévention, d'accueil, d'écoute et de conseils, pour faire reculer l'apparition de la maladie « en alertant sans culpabiliser et provoquer un questionnement », souligne Camille Rigaudeau, coordinatrice à la maison du diabète.

D'une manière générale, le public est demandeur de conseils, il exprime des attentes. « C'est une semaine d'écoute qui vient en complément du milieu médical », rappelle Mme Paris, conseillère en économie familiale et sociale. Le vieillissement de la population, le changement de nos habitudes alimentaires, l'obésité, le manque d'activité physique, la sédentarité, la malbouffe, l'hypertension artérielle, le stress sont autant de facteurs à risques.

La problématique du diabète reste l'alimentaire « les aléas de la vie, financiers ou autres, font reculer les priorités de l'équilibre alimentaire et de l'hygiène de vie ». On peut manger de tout, mais pas n'importe comment, réapprendre à cuisiner et s'organiser pour le faire et garder la notion de plaisir.

« On peut bien vivre avec un diabète, sans se priver, à partir d'aliments courants, on peut avoir une bonne alimentation saine et équilibrée. »

C'est l'avis de Mme Le Berre, diététicienne, formatrice dans les cours de cuisine. Une activité physique régulière (marche, jogging) est efficace, 20 minutes de marche rapide entraînent 20 % de glycémie en moins !

Dans cette semaine santé, des diététiciennes composeront des repas équilibrés à petits prix, faciles à emporter.

Au programme également une exposition interactive commentée - sucres cachés et le goûter expliqué aux enfants - une conférence-débat sur la prévention du diabète avec le Dr Pinsard, diabétologue, une rencontre sur le Maghreb et l'alimentation, et une randonnée pédestre.

Pratique. Renseignements et inscriptions au centre social de Villejean 02 23 46 85 70. Maison du diabète 02 99 83 41 78.

Ouest-France